Capperi in Sale Marino - Tasting Sicily

Condimenti e SpezieCapperi in Sale Marino

4,50

Conservati e confezionati in sale marino i capperi mantengono il loro gusto tipicamente mediterraneo.

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
  • Utilizzo
  • Ingredienti
  • Valori Nutrizionali

Descrizione

I capperi vengono raccolti a mano sulle colline ventose di Salina (Isole Eolie). Tramite una procedura complicata e laboriosa vengono curati in sale marino per circa 20 giorni al fine di estrarne l’amarezza e facilitarne la “maturazione.” Conservati e confezionati in sale marino i capperi mantengono il loro gusto tipicamente mediterraneo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.36 kg

Utilizzo

Sciacquare i capperi bene sotto acqua, scolarli e asciugarli con carta da cucina. Aggiungeteli ad insalate, salsa di pomodoro, stufati, zuppe di pesce e grigliate di pesce, andranno ad dare un tocco di mediterraneo. Finger ottimi anche fritti in olio di oliva e utilizzati come finger food.

Ingredienti

Capperi (80%), Sale Marino.

Valori Nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G:

  • Energia in kcal/kj: 23/96,6
  • Grassi in g: 0,86
    • di cui saturi: 0,23
  • Carboidrati in g: 4,9
    • di cui zuccheri: 0,41
  • Proteine in g:2,35
  • Sale in g: 10,8

ALLERGENE:

  • Lattosio: NO
  • Glutine: NO
  • Uova: NO
  • Soia: NO
  • Frutta a guscio: NO
  • Pesce: NO
  • Crostacei: NO
  • Sedano: NO

    Recensioni

    Non ci sono ancora recensioni.

    Recensisci per primo “Capperi in Sale Marino”